Kendi Evinizde Kek Yapma Rehberi

Kek yapmak için gerekli malzemeleri hazırlayın. Temel malzemeler şunlardır: 2 su bardağı un, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı süt, 3 adet yumurta, 1/2 su bardağı sıvı yağ, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, isteğe bağlı olarak kakao veya meyve.

Fırınınızı 180 derece Celsius'a (350 derece Fahrenheit) ayarlayın ve ısınması için 10-15 dakika bekleyin.

Bir kapta unu, kabartma tozunu ve vanilini karıştırın. İsterseniz bu karışıma kakao da ekleyebilirsiniz.

Başka bir kapta, şeker, yumurtalar, süt ve sıvı yağı birleştirerek iyice çırpın. Karışımın pürüzsüz olmasını sağlayın.

Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya mikserle karıştırın. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

Bir kek kalıbını yağlayın veya kaplama kağıdı ile kaplayın. Karışımı kalıba dökün.

Kek kalıbını önceden ısıttığınız fırına yerleştirin ve 30-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan ile ortasına batırarak test yapın; kürdan temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir.

Kek piştikten sonra, fırından çıkarın ve kalıptan soğuması için biraz bekletin. Daha sonra kek kalıbından çıkarın ve tamamen soğuyana kadar bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyebilir ve servis edebilirsiniz.

Keki daha çekici hale getirmek için üzerini pudra şekeri, çikolata sosu veya meyve ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, kremalı veya meyveli bir dolgu ekleyerek de çeşitlendirebilirsiniz.