Kendi Dondurulmuş Yoganızı Yapma

Kendi dondurulmuş yoganızı yapmak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler: Yoğurt (tercihen tam yağlı), bal veya başka bir tatlandırıcı, vanilya özütü (isteğe bağlı), meyveler (örneğin; çilek, muz, yaban mersini) ve bir tutam tuz.

Bir karıştırıcı veya mutfak robotu alın ve içine yoğurdu, balı (veya tatlandırıcıyı) ve vanilya özütünü ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın. Bu aşamada meyveleri de eklemek isterseniz, doğrayarak karışıma dahil edebilirsiniz.

Eğer dondurulmuş yoganızı meyve dilimleri veya püreleri ile süslemek istiyorsanız, karışımı hazırladıktan sonra istediğiniz meyve parçalarını ekleyin. Bu, dondurulmuş yoganıza lezzet katacaktır.

Hazırladığınız karışımı bir dondurma kabına veya bir tepsiye dökün. Eğer dondurulmuş yoğurt dışarıdan aldığınız versiyonlar kadar katı olmasını istiyorsanız, kabın ağzını sıkıca kapatın.

Hazırladığınız kabı dondurucuya yerleştirin. Yaklaşık 4-6 saat boyunca dondurucu da bekletin. Dondurulmuş yoğurdunuz katı hale geldiğinde hazır.

Dondurulmuş yoğurdunuzu dondurucudan çıkarın ve bir süre oda sıcaklığında bekletin. Daha sonra bir dondurma kaşığı veya bir spatula yardımıyla istediğiniz porsiyonları çıkarın. Üzerine isteğe bağlı olarak fındık, çikolata parçaları veya daha fazla meyve ekleyebilirsiniz.